Bánh nậm Huế 250g

Cách làm bánh nậm Huế ngon chuẩn vị

Bạn muốn tự tay làm bánh nậm Huế tại nhà? Hãy cùng tôi khám phá bí quyết tạo nên món ăn ngon chuẩn vị này!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Gạo: Chọn loại gạo ngon, dẻo, không bị nát, khoảng 250g gạo là đủ cho một mẻ bánh nậm.
Tôm: Sử dụng tôm tươi, loại tôm nhỏ, khoảng 100g. Tôm được bóc vỏ, rửa sạch, xay nhuyễn.
Thịt heo: Chọn phần thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ, xay nhuyễn, khoảng 100g.
Nấm mèo: Ngâm nấm mèo cho nở mềm, rửa sạch, thái nhỏ, khoảng 50g.
Hành khô: Bóc vỏ, băm nhỏ, khoảng 2 củ.
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Cách làm bánh nậm:

Ngâm gạo và xay bột: Ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 3 tiếng cho gạo mềm. Sau đó, xay gạo thành bột mịn, mịn như sữa.
Nấu nhân bánh: Cho tôm, thịt heo, nấm mèo, hành khô vào một cái tô. Nêm gia vị gồm muối, đường, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp và cho vào chảo, xào chín.
Trộn bột bánh và tráng bánh: Cho bột gạo đã xay vào một cái tô, thêm nước vào từ từ, khuấy đều đến khi bột sánh mịn. Đun nóng chảo chống dính, quết một lớp dầu mỏng. Cho một muỗng bột vào chảo, tráng đều cho bột mỏng đều, không quá dày.
Gói bánh nậm: Cho một muỗng nhân bánh đã xào chín vào giữa bánh nậm đã tráng, gói bánh lại theo hình tam giác.
Hấp bánh nậm: Cho bánh nậm vào xửng hấp, hấp khoảng 15-20 phút cho bánh chín. Kiểm tra bánh chín bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm rút ra không còn bột dính là bánh đã chín.

Mẹo vặt làm bánh nậm Huế ngon hơn:

Chọn gạo ngon: Gạo ngon là yếu tố quan trọng quyết định độ dẻo, thơm ngon của bánh nậm.
Tạo màu bánh đẹp: Thêm một chút bột nghệ vào bột gạo, bánh sẽ có màu vàng óng, hấp dẫn.
Bảo quản bánh nậm lâu hơn: Bánh nậm sau khi hấp nên được bảo quản trong tủ lạnh, giữ được độ tươi ngon trong khoảng 1-2 ngày.

Bánh nậm Huế: Món ăn đặc sản của Huế

Bánh nậm Huế không chỉ là món ăn ngon, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực độc đáo của cố đô Huế.

Nguồn gốc và lịch sử bánh nậm Huế:

Bánh nậm Huế có nguồn gốc từ lâu đời, xuất hiện từ thời kỳ các vua chúa nhà Nguyễn. Bánh nậm là món ăn thường được dùng trong cung đình, sau đó lan truyền ra ngoài, trở thành món ăn phổ biến của người dân Huế.

Ý nghĩa văn hóa của bánh nậm Huế:

Bánh nậm Huế là món ăn truyền thống của người Huế, thường được dùng trong các dịp đặc biệt như lễ tết, ngày giỗ, cỗ cưới… Bánh nậm thể hiện nét đẹp văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất cố đô.

Đặc điểm của bánh nậm Huế:

Bánh nậm Huế có hình dáng tròn, dẹt, mỏng, màu trắng hơi trong suốt. Bánh nậm có hương vị thơm ngon, béo ngậy, vị ngọt dịu, thường được ăn kèm với nước chấm, rau sống.

Nơi bán bánh nậm Huế ngon, uy tín

Bạn muốn thưởng thức bánh nậm Huế ngon, chuẩn vị? Hãy đến những quán ăn, nhà hàng nổi tiếng sau:

Các quán ăn, nhà hàng nổi tiếng bán bánh nậm Huế:

Quán bánh nậm Thuận An: Nằm trên đường Nguyễn Sinh Sắc, quán thu hút khách bởi hương vị bánh nậm ngon, nước chấm đậm đà.
Quán bánh nậm Bà Đỏ: Nằm trên đường Lê Lợi, quán nổi tiếng với bánh nậm mềm mịn, nhân bánh thơm ngon.
Quán bánh nậm Cô Ba: Nằm trên đường Trần Phú, quán được yêu thích bởi bánh nậm được gói đẹp mắt, nhân bánh đầy đặn.

Cách đặt mua bánh nậm Huế online:

Hiện nay, bạn có thể dễ dàng đặt mua bánh nậm Huế online thông qua các ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, Now, Gojek…

Bánh nậm Huế 250g: Thông tin bổ sung

Giá bán bánh nậm Huế:

Giá bán bánh nậm Huế thường dao động từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng/cái, tùy theo từng quán và chất lượng bánh.

Giá trị dinh dưỡng của bánh nậm Huế:

Bánh nậm Huế là món ăn giàu protein, vitamin, khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Bánh nậm phù hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Bánh nậm Huế – Món ngon cho mọi người

Bánh nậm Huế là món ăn phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày.

Bánh nậm Huế – Sự lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng:

Bánh nậm Huế mang lại năng lượng cho ngày mới, giúp bạn tỉnh táo, tập trung làm việc. Bánh nậm phù hợp cho nhiều đối tượng, kể cả trẻ nhỏ, người lớn tuổi hay người bận rộn.

Bánh nậm Huế – Món ngon cho bữa trưa, bữa tối:

Bánh nậm Huế là món ăn đơn giản, dễ chế biến, phù hợp với những ai muốn tìm kiếm sự tiện lợi, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Bánh nậm Huế cũng có thể được biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau, mang đến sự đa dạng cho thực đơn của bạn.

Bánh nậm Huế và những món ăn Huế khác

Bánh nậm Huế là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của Huế, kết hợp với những món ăn khác sẽ tạo nên bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Bánh nậm Huế và Bánh lọc Huế:

Bánh lọc Huế và bánh nậm Huế đều là những món ăn ngon, hấp dẫn của Huế. Cả hai loại bánh đều có nguyên liệu chính là bột gạo, nhưng bánh lọc Huế được hấp trong khuôn, có hình dáng tròn, nhân bánh thường là tôm, thịt, nấm, bánh nậm Huế thì được tráng mỏng, gói theo hình tam giác, nhân bánh thường là tôm, thịt, nấm.

Bánh nậm Huế và Bún bò Huế:

Bún bò Huế và bánh nậm Huế là hai món ăn đặc trưng của Huế. Kết hợp hai món ăn này sẽ tạo nên bữa ăn phong phú, đầy đủ dinh dưỡng.

Bánh nậm Huế – Món ngon cho du khách đến Huế:

Bánh nậm Huế là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Huế. Bạn có thể tìm thấy bánh nậm Huế ở nhiều quán ăn, nhà hàng, chợ truyền thống… Hãy thử và cảm nhận hương vị đặc trưng của món ăn này!

Kết luận

Bánh nậm Huế 250g là món ăn ngon, hấp dẫn, mang đậm nét văn hóa ẩm thực của cố đô Huế. Hãy thử tự tay làm bánh nậm Huế theo công thức mà tôi chia sẻ và khám phá thêm những món ngon đặc sản khác của Huế trên maphue.info. Bạn cũng có thể chia sẻ những kinh nghiệm, cảm nhận của bạn về bánh nậm Huế bằng cách để lại bình luận bên dưới.

FAQ

Bánh nậm Huế được làm từ nguyên liệu gì?

Bánh nậm Huế được làm từ bột gạo, tôm, thịt heo, nấm mèo, hành khô, gia vị.

Bánh nậm Huế thường được ăn kèm với gì?

Bánh nậm Huế thường được ăn kèm với nước mắm pha, rau sống như rau thơm, rau cải, rau diếp cá.

Cách bảo quản bánh nậm Huế như thế nào?

Bánh nậm Huế sau khi hấp nên được bảo quản trong tủ lạnh, giữ được độ tươi ngon trong khoảng 1-2 ngày.

Bánh nậm Huế có bán ở đâu?

Bánh nậm Huế được bán tại các quán ăn, nhà hàng, chợ truyền thống ở Huế.

Giá bán bánh nậm Huế bao nhiêu?